黑豆炖猪骨怎么做

黑豆的营养价值比较高，富含花青素，富含钙质。猪骨的营养价值也比较高，里面富含胶原蛋白，把两种食材放在一起做成汤，具有补肾活血，祛风利湿的作用，在提高身体的免疫力，预防疾病方面的效果也很好，另外还有很好的明目、促进白发变黑发的作用，是非常好的一种养生保健汤。主料：猪排骨(大排) 00克辅料：黑豆 0克调料：盐 克,味精2克,姜10克,大葱15克制作方法1. 先将黑豆洗净，泡软备用；2. 再将猪骨洗净，砸断； . 放入锅内加适量清水，煮至骨头发白；4. 加入泡软的黑豆，煮至黑豆熟烂；5. 加姜、葱、盐、味精调味，略煮即可食用。小帖士-健康提示：本品具有补肾、活血、祛风、利湿之功效，适于中老年骨质疏松症、风湿痹痛者食用。小帖士-食物相克：黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食材料：黑豆50克、猪骨500克、陈皮1/4个、生姜2~ 片，浙醋适量。烹制：黑豆洗净，稍浸泡；陈皮浸泡去瓢；猪骨洗净，用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲，加入清水 000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲 小时，调入适量食盐和生油便可。饮用时再加入浙醋大黑豆、排骨、凉水、盐、香菜碎或香葱。黑豆排骨汤黑豆排骨汤(5张)一、准备：大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净。二、做法：1、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开黑豆排骨汤的做法黑豆排骨汤的做法 [1]2、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。 、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。4、加入黑豆，武火堡小时，最后加盐调味即可。5、吃时放点香菜碎或香葱。

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