猪粮比已跌破盈亏平衡点卖1头猪亏200元

猪粮比已跌破盈亏平衡点 卖1头猪亏200元

核心提示：要了解猪肉一年来为何暴涨暴跌，让我们走进生猪养殖场，和养猪人一起算一算成本账。

一块煤渣砖1.3元，比去年的价格高出了0.5元。不过，在南宁市武鸣县宁武镇张朗村一带，这几天的煤渣砖依然卖到脱销。而买砖人的目的只有一个 ——砌猪栏。“现在猪价这么低，明年肯定会大涨，赶紧多养几头猪。”每公斤14元的生猪收购价已经持续了一段时间，有人亏本退出，有人却“抄底”补栏。要了解猪肉一年来为何暴涨暴跌，让我们走进生猪养殖场，和养猪人一起算一算成本账。

【散养户】

成本核算是一本糊涂账

武鸣县张朗村离县城不到6公里，交通条件优越。养猪户张笑明的新猪栏就建在离公路不远的地方。村里的煤渣砖加工点每天不停地生产，却仍然无法满足村民们的需求。“去年煤渣砖的价格还是八九毛钱一块，今年就涨了五毛钱一块。”张笑明说，有钱还不一定买得到，得排队，而涨得厉害的原因是“现在大家都抢着要养猪”。

张笑明记得自己养猪还是7年前的事情了，后来猪价时涨时跌，他就没敢再养。直到最近女儿要上大学了，开销蛮大，加上最近猪价跌得厉害，他估摸着再过几个月，猪价可能会回升，于是就决定修建猪栏，也养几头母猪。用他的话说，“赌一把，大不了再把母猪杀掉。”

“你怎么知道养猪就一定能赚钱？一头猪需要多少成本，你算过么？”问。

“我们养几头猪，谁去算这些成本？你问问村里人，没有人去算成本的。”张笑明说，养几头猪，一般投喂的是自家吃剩的饭菜，再加地里自产的玉米、红薯叶等等，也不用雇请外面的劳力，“是赚是亏有时候我们也不知道”。

采访中发现，多数生猪散养户的情形跟张笑明的一致，他们就像是一群打游击的狼，见利就奔过去，无利则抽身而退。武鸣县养猪协会会长罗明达认为，这种比较松散的跟风养殖模式，正是助推猪价波动的主要原因之一。

【规模养殖场】

现在卖一头猪亏本200元

同样在张朗村，同样是养猪，桂康养猪场的磨晓桂却把生产中的每一笔账目算得清清楚楚。

12亩的养猪场，外加一个饲料加工场，230头存栏母猪，一年出栏4000头商品肉猪。这样的养殖规模在武鸣都不算大。2006年，磨晓桂跟哥哥一起承包了这个养猪场，2007年就获得了国家标准化生猪养殖场扶持资金25万元，对养殖场进行了改造升级，降温设备、产检保育设备等都安装齐全，猪舍里甚至安装上了摄像头，每头猪的一举一动都在她的24小时监控之下。用她的话说“现在的高投入是为了将来节约更大成本”，因为，养猪业现在已进入微利时代，如果不在管理上要效益，很可能在将来猪价进入低谷时，亏得翻不起身。

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