芋头烧排骨的做法
2019-08-19 14:34 来源：秦皇岛养生网
文章导读其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。下面给大家介绍芋头烧排骨的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
1.新鲜的芋头去皮，洗净切滚刀备用
2.把洗好的排骨汆水备用，这样可以去除排骨的血水，不会有血腥味
.把汆好的排骨捞出，盆里放入老抽.生抽.料酒.少许食盐.腌制10分钟
4.小尖椒切好备用，如果新欢吃辣的可以多放点
5.姜.蒜。切片 备用
6.炒锅放入少许油
7.油锅烧热后放入花椒，再放去姜片。蒜片。用锅铲翻炒几下，在放入切好的小尖椒
8.在放入2勺郫县豆瓣酱，吧或关小用小火炒出红油
9.炒的差不多就把腌制好的排骨放下去，煸炒
10.炒到排骨上色就可以了
11.再把芋头放下去翻炒均匀
12.用锅铲多翻炒一下
1 .炒的差不多了就加水，水刚过芋头就好了
14.中火煮10分钟，煮到芋头软了就可以了，在开打火收汁
15.等汁收的差不多放入葱段
16.然后出锅，香喷喷的芋头稍排骨就完成了
健康的身体从美食开始，通过今天的讲解，大家是不是已经掌握的芋头烧排骨的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
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