橄榄酒有什么功效作用呢

橄榄酒有什么功效作用呢 文章导读

我们都知道药酒有很多神奇的功效，有的能治疗跌打损伤，有的能够活血化瘀。像葡萄酒还可以美容养颜。那么橄榄酒有什么功效呢?其实酒并不一定就是有害的，利用实物的独特功效，将其酿成酒来喝，能够释放出更多的营养价值。而且对于那些喜欢饮酒的人来说，这简直就是一件两全其美的事儿，不仅满足了自己嘴巴的享受，同时还强健了身体。

一、橄榄酒制作方法：

1.酿制果酒的原料要求：绿黄色，新鲜，无腐烂，无杂质。

2.补加18%的白砂糖进行前发酵，搅拌均匀后，接入人工培养的原果野生酵母5～7%(破碎前，采用木制器具击碎，严禁与铁接触)。

3.前发酵温度一般掌握在20～25℃，发酵时间5～7天。