经常喝酸奶对胃好不好

经常喝酸奶对胃好不好 文章导读

很多人早餐会別一杯酸奶，面包加鸡蛋等，主要是因为酸奶的味道独特，很多广告或是包装上明确酸奶的营养丰富，所含的菌种多，经常吃对胃极好，还能预防或是缓解便秘等肠胃疾病，那么经常喝酸奶对胃好不好呢?经常喝酸奶对胃好，这是从酸奶的营养成份来看的，同时还要注意食用酸奶的注意事项，才能健康的食用酸奶。

酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收;酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用;能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;

还能维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

此时大家要重视喝酸奶的时间，同时做好相关的注意事项：

1、早上喝酸奶吸收营养

早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。

2、饭后两小时喝酸奶

饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。

3、晚上喝酸奶补钙

据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

4、别空腹喝酸奶。

通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。

5、晚上睡前喝酸奶要刷牙。

如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。

经常喝酸奶对胃好不好?专家给出的答案是对胃好，其实酸奶的营养价值与牛奶相比，也会有明显的区别，大家可根据口味选择不同品种的酸奶，我们经常喝酸奶有好处，但同时也有坏处，坏处与大家食用酸奶的方法不当有关，比如空着肚子就喝酸奶、肠胃不好时不能再继续喝酸奶等，可避免因食用方法不对引起的危害。