勒苋菜功效作用是什么

勒苋菜功效作用是什么 文章导读

勒苋菜很多人都吃过，这也是常见的野菜之一。生活中绝大多数人喜欢用野菜拌饭，勒苋菜则是非常不错的选择。勒苋菜和很多野菜一样，具有非常高的营养价值，在生活中的应用非常广泛。而且勒苋菜中的营养物质非常丰富，是可以用作下饭菜食用的。那勒苋菜的功效作用是什么？

1.簕苋菜的营养价值

簕苋菜是老百姓十分喜爱食用的野菜，野簕苋菜之所以为民间所喜爱，是因为从现代营养学来说，富有蛋白质、碳水化合物、能量、钙、磷、铁、维生素A以及维生素B1、B2和C等。所含的维生素A和尼克酸比茄果类蔬菜高2倍以上，钙的含量比菠菜高3倍，且又不含不易被人体吸收的草酸，含钾也很丰富。中医以为它能清热祛湿，尤其祛湿功效十分显著，难怪在广东民间十分推崇它作为暑日时大肠湿热的治疗之用。

2.功效

凉血止血；清利湿热；解毒消痈。主胃出血；便血；痔血；胆囊炎；胆石症；痢疾；湿热泄泻；带下；小便涩痛；咽喉肿痛；湿疹；痈肿；牙龈糜烂；蛇咬伤

3.其他

簕苋菜头，不同于一般的苋菜头，摘录《中华本草》，属于中医药材。簕苋菜是一种生长于荒地、田边、林边等地，为常见的野菜之一，以幼嫩植株未有刺前的茎、叶为食用部分，只用根部、不用叶部的植物，味甘淡微苦，有清热解毒、凉血止痢、消炎消肿、通利小便等功效。