6種常見米的營養功效

　　米的种类有很多种，除了最常吃的大米外还有其他各种不同的米类那么，这些米类都会有哪些功效呢今天，就来为大家具体介绍一下6种常见的米类营养功效分别是怎样的，快来一起看看吧

　　6种常见米的营养功效

　　最排毒的糯米糯米又叫江米，是经常食用的粮食之一因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分糯米有补中益气、健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚自汗、妊娠胎动、痘疹痈疖等病但因为糯米不好消化，不宜食之过量，、小孩、脾胃虚弱者尤应注意

　　最助消化的糙米所谓糙米，就是带壳的稻米，如果将这层壳在二次碾磨过程中去除，就成了我们所熟悉的糙米，糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道有效糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率

　　最养胃的小米小米，又称粱米、粟米、粟谷其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为 保健米 .小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品

　　最养颜的薏米薏米，又称薏仁米、苡米薏米的营养价值很高，被誉为 世界禾本植物之王 .薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、、子宫颈有治疗和预防作用薏米对于美容的功效也十分显著，它能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效另外，它对紫外线还有吸收能力，多吃薏米就可以防晒但应注意，大便燥结、 不足、小便多者、不宜服用

　　最补肾的黑米黑米，又称糯米，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的作用能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品

　　最滋补的粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量

　　以上6种常见米类的作用各不相同，可以根据自己的实际情况来选择

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