香干肉絲
2020-01-15 00:46 来源：秦皇岛养生网
香干的口感是软软的，带有一起弹性，香干肉丝是很普通的一道菜式，制作简单，但是对人体可以补充充足的热量和碳水化合物喜欢吃辣的朋友在制作香干肉丝的时候，可以适量的加入一些辣椒，味道更棒主要食材： 香干半斤，猪肉半斤，葱，姜，蒜，红辣椒，生抽，淀粉，盐，油第1步：食材处理，香干切成薄片，猪肉切成小丝，红辣椒切碎，待用第2步：把锅预热，把猪肉中的肥肉挑出，放入锅内炸，把油全部炸出后，加入红辣椒，姜末，蒜片，爆香第 步：放入剩下的肉丝，翻炒，炒至变色，加盐，放入香干第4步：继续翻炒，喷入一点水，炒至香干熟了第5步：放入生抽，葱花，用水淀粉勾茨，翻炒一下，起锅即可，材料准备：材料：猪上肉250克、攸县香干 个、红辣椒 个、香葱 根、大蒜 粒、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、海天一品鲜酱油1.5汤匙、料酒 茶匙花生油、鸡粉半茶匙1、将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制2、將紅辣椒斜切成馬耳朵形，蔥白和蔥綠分別切成長段，生姜切絲，大蒜切片 、把豆腐干切成片4、炒锅放少量油，加入姜丝，将猪肉炒出吐油变色5、加入豆瓣酱和老干妈豆豉炒至油红酱酥6、把红辣椒、大蒜、葱白段放入翻炒出香味7、加入豆腐干炒均匀
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