芝士奶茶
2019-12-03 13:28 来源：秦皇岛养生网
芝士奶茶受到很多人的喜爱，但是想要了解如何动手制作，那么对它的一些材料的准备，还有各种步骤就应该注意，感兴趣的朋友可以参考下文介绍的，芝士奶茶做法，全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，柠檬汁2大匙，鲜奶油200毫升，直径18厘米圆模型一个1、使奶酪在室温下变软2、在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡 、在耐熱容器中放入黃油，用微波爐加熱 0秒，使其熔化4、在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中5、加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀6、填满模型底部，放入冰箱冷冻7、在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热 0秒8、在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌9、按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀10、将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）11、将其一点一点地加入奶油乳酪中，用小铲子缓缓混合12、加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态1 、从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型
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