重庆马铃薯产业为何难以做大力量
2021-09-04 22:47 来源:秦皇岛养生网
比上月高4.8点(如右图上)。其中 重庆马铃薯产业为何难以做大?
马铃薯加工成淀粉增值5倍,加工成薯片增值15倍,若提炼成薯胶,最高可增值60倍。而我市仅有10%的马铃薯进入加工环节———眼下,巫溪、云阳、石柱等地农民正忙着播种马铃薯。我市常年马铃薯种植面积540万亩左右,总产量达460万吨,有14个区县(自治县)以马铃薯为主要产业,主要分布在三峡库区和贫困山区。然而,在采访时发现,我市马铃薯商品化程度很低。一份调查统计显示:我市马铃薯20%做了饲料,农户自己消化20%,10%作为种薯,20%鲜销,再加上5%的自然损耗,进入加工环节的马铃薯仅为10%。我市缺乏大型马铃薯加工龙头企业,产品品种单一,加工转化程度低,增值链条短。据了解,我市目前马铃薯淀粉总的加工能力不超过5万吨,仅在巫溪、石柱有2个万吨级马铃薯淀粉加工厂,在武隆、彭水、巫溪、云阳等地多是分散的小作坊,主要生产粉条、粉丝、粗淀粉等。而毗邻的云南,则有3个大型薯片加工厂,还有全国最大的淀粉厂。今年是联合国粮农组织确定的“国际马铃薯年”。高产马铃薯一方面对于缓解粮食危机,消除饥饿功不可没;另一方面,其深加工巨大的升值潜力,可以帮助许多农民脱贫。据测算,马铃薯在田间收购每斤两毛钱,作为商品薯增值2倍,作为种薯增值3倍,加工成淀粉增值5倍,加工成薯片增值15倍,若提炼成薯胶,最高可增值60倍。那么,我市马铃薯产业为何难以走出大山,做大做强?市马铃薯工程技术研究中心副主任黄振霖分析,主要原因有三点:一是实行一家一户土地承包制,未形成大规模标准化种植,集约化程度低。美国种植马铃薯的农场面积平均在3000亩左右,美国百事集团、麦当劳等企业则在黑龙江、甘肃等地建立有万亩成片的种薯基地。而我市每个农户马铃薯种植面积不到10亩,且多为坡耕地,种植分散,种植技术参差不齐,栽培管理程度不一,整体生产水平不高,难以达到企业对原材料品质一致性的要求。二是思想观念问题,虽然家家户户种马铃薯,但很少有人充分认识其经济价值。在这种思想支配下,农民防疫意识不强,也不愿意大量投入。现在我国用于油炸薯片的马铃薯专用品种主要是大西洋,用于炸条的专用品种是夏坡地,我市都可栽种,但其本身存在一定缺陷,容易受晚疫病、栽培条件、地下害虫等因素的影响,对栽培条件要求高。在国外,栽种这两个品种要防10次以上晚疫病,而我市农民防疫往往不到3次.三是由于种植马铃薯的地区多是山区,交通不便,农民一家一户剩余产品量相对较少,企业收购运输成本增加。受农民生产成本与企业运行成本增加的双重制约,企业促进马铃薯产业发展的带动力不足。黄振霖说,我市也有得天独厚的优势,完全可以将马铃薯做成大产业。在北方,只有一季可以种植马铃薯,而我市地势起伏大,地貌类型多样,马铃薯可以在春秋两季进行生产和销售。此外,我市种植的成本较低,劳动力廉价,可降低企业成本。鉴于目前的状况,我市正在引进小型薯片加工设备进行试验,并寻求冻薯条生产线的合作机会。据透露,在明年1月举行的“西部农交会”上,也将有美国的薯条公司参加,寻求合作机会。
江中复方草珊瑚含片清远癫痫病医院
遂宁治疗白癜风的医院
-
纯种松狮犬多少钱价格多在到位置
纯种松狮犬多少钱 价格多在5000到8000元左右纯种松狮犬多少钱 价格多在5000到8000元左右纯种松狮犬多少钱,在平日里,大家在购买松狮犬的时候,其实际的价位其实是呈现出上下浮动的。当然,在具体的花费上,纯...
-
纯种暹罗猫寿命有多久给暹罗猫定期驱虫很有位置
纯种暹罗猫寿命有多久,给暹罗猫定期驱虫很有必要发布时间: : 暹罗 在饲养暹罗猫的过程中,定期的为猫咪驱虫,是保证猫咪身体健康的唯一方...
-
纯种德牧头部的特点位置
纯种德牧头部的特点纯种德牧头部的特点 16:11:59出处:络点击:4776 导读: 头部高贵,线条简洁,结实而不粗笨,但是,整体不能太过纤细,要与身躯比例协调。雄性的头部...
-
纯种巴哥犬习性巴哥犬有哪些生活习惯位置
纯种巴哥犬习性 巴哥犬有哪些生活习惯纯种巴哥犬习性 巴哥犬有哪些生活习惯纯种巴哥犬习性,巴哥犬非常的聪明,而且饲养这种狗狗能够给我们带来非常多的快乐,但巴哥犬也分为很多种,有纯种的,也有杂交...
-
约克夏怎么看年龄鉴定它年龄的方法是什么位置
约克夏怎么看年龄?鉴定它年龄的方法是什么?约克夏怎么看年龄?鉴定它年龄的方法是什么?约克夏狗狗好像都长的是一个模样,要判断它的年龄,还是需要有专业的知识的,下面就来看如何通过牙齿判断出约克...
-
约克夏犬的泪痕很严重是什么原因导致的位置
约克夏犬的泪痕很严重是什么原因导致的约克夏犬的泪痕很严重是什么原因导致的 11:13:59出处:络点击:571 导读: 很多铲屎官会发现自己家的狗狗有泪痕,那么狗狗为什么...