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糖醋里脊有哪些配料容易

2021-04-20 08:13 来源：秦皇岛养生网

糖醋里脊有哪些配料？

文章导读糖醋排骨，糖醋鱼，糖醋包菜等等，这些食物中都有着相似之处，那就是糖醋。相信很多人都喜欢吃糖醋做的菜，当然也不例外。在我们是生活上，糖醋里脊是十分常见的菜肴，且每一个地方的作法都不一样。今天就让带着大家一起来学习糖醋里脊的做法，希望对大家有所帮助。

很多人对糖醋里脊的做法大全中，糖醋里脊的一些做法并不是很清楚，因此在对这样佳肴制作的时候，要先选择好制作方式，这样对它的制作流程和食材才会有很好认识。

糖醋里脊的做法很讲究的，我们在做这种特色菜的时候，可以准备一些配料，比如，猪肉也就是里脊肉大概二百五十克。鸡蛋选择一个，还有就是葱和蒜等等配料，接着就是白糖和醋，老抽等等。作法不难，我们只要仔细点就行了。

糖醋里脊的原料：猪里脊肉半斤，鸡蛋一个(蛋小就两个)，葱四、五棵，姜一小块，蒜三、四瓣，黄酒两大匙，淀粉约一两五，白糖一大匙，醋三大匙，老抽两匙，盐、味精适量。

做法：将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里兑成芡汁，葱切碎，姜、蒜切末。锅内油温回升到七成热时，再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。锅内的油盛出时，留底油烧至五成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再放入葱碎，加约三汤匙水。加约三汤匙水，烧沸后烹入碗里兑的芡汁。收汁后淋在肉条上即成。

审慎参与本次新股发行。以上就是糖醋里脊的做法大全中，糖醋里脊的一些不错制作方法，按照以上方法制作糖醋里脊是不错之选。不过要在这里提醒大家，虽然食物很美味，但是不要多食，以免造成消化不良哦。有的人不喜欢吃糖，在制作的时候可以根据个人口味来选择糖份的多少。

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