过年天天吃的比较油腻鼓励
2021-03-08 20:10 来源：秦皇岛养生网
3张图片
“分享下我的自创菜，过年天天吃的比较油腻，想换换新菜品又想不出，看看家里还剩点蔬菜就在脑海中想象着该怎样做才能色味俱全。等完成全部步骤自己尝了一口还真另有一番味，此菜清脆爽口，颜色亮丽，再加上蒜蓉的容合一次肯定会不够吃。家里来了亲朋好友做上一盘也是很大气的，想入手就快试试吧！”
食材明细
主料 葱段 适量 黄瓜 1条 胡萝卜 1个
辅料 蒜瓣 5颗 食用油 适量 盐 少许 白糖 少许 香醋 适量 生抽 1匙 味极鲜 1匙 芝麻油 适量
咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度
葱卷双丝的做法步骤
1
大葱切成段，黄瓜胡萝卜洗净备用。
2
黄瓜，胡萝人切丝。
3
将两丝均匀塞进葱段里
4
半成品
5
剥几个蒜瓣剁成末
目前正准备在广东和四川落地。并培训了700个检测师6
锅内少许油小火煸炒，加少许盐、糖、味极鲜炒至八九成熟
7
调味汁：生抽、香醋、味极鲜、少许白糖、芝麻油
8
水开将半成品上锅大火蒸一分钟。
9
为了视觉美感将多余的食材分别切几个薄片点缀
10
将蒜蓉均匀倒在上面
11
再将事先调好料汁淋上
12
简单又爽口的美味可以慢慢享受着
13
成品图
小窍门
在上锅蒸先把水烧开再蒸，不易蒸太久一般六七成熟差不多了，这样既有了口感又保证菜的色泽。凉拌～如果不怕生葱味也可以不蒸，直接上蒜蓉淋料汁就可。
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