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辣椒萝卜的做法详细步骤第步源泉

2021-03-06 03:35 来源：秦皇岛养生网

辣椒萝卜的做法详细步骤第1步

萝卜洗净，切成条。（在湖南一般大家都切成如下第二张小图的样子，顶头不切断，方便挂起来晒）

第2步

晒好的萝卜干放少许的盐，用手使劲揉，把萝卜干揉软为止。（这一步很重要！切记不可省！一方面去除萝卜的生涩味，一方面可以使做出来的辣椒萝卜更脆。）

减少在南海地区的海空军事活动揉好的萝卜中放入剁椒，

第3步

拌匀后

放入玻璃瓶里密封，

第4步

一周以后就可以吃了！

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