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竹笋炖排骨的做法节能

2020-11-02 18:49 来源：秦皇岛养生网

竹笋炖排骨的做法

现在才是真正的幸福。文章导读竹笋是我们经常见到和吃到的食材，竹笋不但可以食用而且还含有丰富的营养，竹笋里面含有丰国内经销仍不景气富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃竹笋可以起到很好的养生功效和保健的作用，竹笋有清热化痰和利尿通便等作用，常吃竹笋还可以起到养肝明目和消食等好处，竹笋的做法有很多种，下文我们采用了竹笋搭配上排骨来做成竹笋炖排骨。

竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒

主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

1竹笋洗净

2竹笋切片

3水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。

4锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。

5将竹笋捞出备用。

6排骨用热水洗净，装盘备用。

7热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。

8倒入排骨翻炒。

9一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。

10倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。

11倒入适量的清水，没过排骨。

12大火烧开后，转小火慢炖。

13小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅

在上面的文章里面我们介绍了什么是竹笋，我们知道竹笋不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃竹笋可以起到清肝明目和消食等作用，竹笋有很多种做法，上文为我们详细介绍了竹笋炖排骨的做法，相信大家都已经掌握了吧。

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