全麦软面包的做法
2019-09-20 14:04 来源:秦皇岛养生网
文章导读 随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天就为喜欢做饭的朋友来介绍全麦软面包的做法。
1.1揉好的面团发酵至两倍大,然后把面团放在案板上,揉出面团里的空气,(可以用擀面杖擀压排气);彻底排气后的面团,平均分为9份,滚圆后静置15分钟左右;
2.2把除黄油外的所有材料放进面包机,(盐和糖分别放于两角);启动面包机把面团揉至光滑,再加入黄油,然后继续揉至扩展阶段;
.然后整形成橄榄形,放烤箱发酵40分钟;
4.发酵完成后在表面用锋利的刀割出几道口
5.然后烤箱预热180度,用喷壶在面包坯上喷少许温水,然后放入烤箱,烤15分钟即可。
看了的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做全麦软面包。
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