苹果肉水馅小笼包的做法
2019-09-11 06:32 来源:秦皇岛养生网
文章导读食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,现在就来为你介绍下苹果肉水馅小笼包的做法。
1.大苹果半个
2.1放入生抽、十三香调匀,调成基本的肉馅
.2苹果切块和肉馅拌到一起
4.1212小香葱洗净控干水分
5.2121小香葱的下半部截成小段,放入盐和没过碗底量的水,用手抓葱,让盐充分腌透葱
6.这是泡过的香葱水
7.全部倒入肉馅中
8.用打蛋器顺着一个方向搅拌,直到水全部被吸收而且肉馅起粘
9.香菇洗净控干水分,切块。
10.长豆角洗净控干水分切末
11.小香葱洗净控干水切末
12.把香菇块、豆角末、香葱末加入肉馅中,并加入盐、十三香、生抽、香油、色拉油调味。搅拌均匀就是水馅了
1 .500g面粉中加入 个鸡蛋清、10g白糖、8g酵母、10g色拉油、水适量和成面团。饧20分钟,分成小剂子。
14.小剂子揉圆擀成中间厚四周薄的圆片,放一勺肉馅
15.一手托面片一手捏皮,捏出花边,中间留空。
16.把包子摆放在蒸笼里,冷水起蒸。
17.苹果水馅小包子蒸好了,苹果加香油的味道以及肉的味道混合在一起,很香。而且葱香已经完全混合在包子馅了。
18.这样蒸包子不用等发面
想要做好苹果肉水馅小笼包这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
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