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放心蟹首现厦门

2020-07-08 02:57 来源：秦皇岛养生网

“放心蟹”首现厦门

中国渔业讯厦门人爱吃螃蟹，可怎样挑选到膏肥、质好的螃蟹却令相当多市民大伤脑筋。昨天，厦门漳江工贸有限公司在开禾路的门市部率先推出的“放心蟹”解除了人们的烦恼———螃蟹也有了品牌，也贴防伪标签。昨天下午，开禾路“漳江蟹”专卖店开张营业，不大的门面被数十位顾客挤得水泄不通，不到2个小时，漳江公司推出10来筐放心蟹———漳江蟹就被抢购一空。一位老厦门说，贴防伪商标的螃蟹他是第一次看到，他要买回家吃吃看，今天他买螃蟹最轻松，不要伤透脑筋辨真假、看死活。这间专卖店的老板、厦门漳江工贸有限公司总经理唐建龙介绍说，漳江蟹养殖基地位于云霄县东山湾海域的漳江入海口，周围环绕着2360公顷福建最大红树林自然保护区。那里自然环境独特，海淡水交汇适度，水质良好、肥沃，无工业污染。他们的蟹属自然圈养，个大、肉细、膏肥满，具有天然野生蟹肉质细腻、味道鲜美、口感滑嫩、营养丰富等特点。唐建龙告诉，螃蟹在厦门的需求量很大，他们的漳江蟹均经过专业技术人员挑选，按膏蟹、菜蟹、燕母蟹三种和分一、二、三级（一级为最好）、贴上由格粒防伪标签销售有限公司特制的防伪标签，消费者从标签上就可以直接判断所购买的是哪种螃蟹，质量是否上乘。唐建龙表示，他们推出带防伪标签的螃蟹目的就是希望他们此举可以带动螃蟹市场的良性发展。专卖店、分等级、贴防伪，他们就是要在水产品上做出品牌来。下一步，他们将把这些贴上防伪标签的无污染蟹推广到厦门乃至全国的农贸市场和大卖场去，让百姓可以买到真正的放心蟹、放心蛤等，让百姓真正实现放心饮食。

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