喜欢大白菜
2020-07-01 21:42 来源：秦皇岛养生网
喜欢大白菜，清甜的味道，若加上其他食材，则有不同的味道。黄叶白梗，若加上红的虾米、黑的香菇，白菜更是诱人，若秋叶之静美，既好看又好吃。
若秋叶之静美：虾米白菜煲
材料：白菜1200g、虾米50g、香菇8个、鸡汤1碗、盐适量
虾米白菜煲的做法
1、准备好白菜。
2、白菜洗净。
3、煮开水，将白菜烫软。
4、虾米洗净，晾干。
5、香菇洗净，用清水泡发，切丝，香菇水留用。
6、将白菜放进砂锅。
7、加入鸡汤与香菇水。
8、加入虾米、香菇丝，大火煮开。
9、转中小火煮20分钟左右，加盐调味。
美食小贴士：白菜煲好吃的关键就在于一碗鸡汤的调味，若没而我一点没有有鸡汤换成骨汤也好。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白这种情况有了改观菜图，画面上点缀着鲜红
小提示
白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。
苍术和白菜不能一起吃:术类性温，功在燥湿健脾；而白菜性冷，与之相悖，不宜同食。
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