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卤肉浇头的做法

2019-08-27 21:06 来源：秦皇岛养生网

文章导读记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，就先来介绍下关于卤肉浇头这道菜的做法。

1.香菇加糖，冷水，微波炉低温泡发（快速版）

2.鱿鱼丝冷水洗净加料酒去腥后沥干

.猪肉切碎加生抽，料酒，少量生粉拌匀入味，蒜粒剁成泥，红葱头切小块拌入面粉备用

4.红葱头入油锅，小火煸炒至金黄酥脆（须不停翻炒），盛起沥油后备用

5.蒜泥爆香加XO酱炒匀

6.加入香菇丁炒匀

7.下肉丁炒熟

8.加鱿鱼丝炒匀

9.加生抽、老抽、糖、鸡精（不喜欢可不加）调味

10.倒入炸好的红葱头酥片拌匀即可

做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道卤肉浇头，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

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