意式浓缩咖啡的具体做法

意式浓缩咖啡的具体做法 文章导读

意大利的浓缩咖啡口感是非常的强烈的，他之所以与众不同是因为每杯咖啡都有一个特殊的定义，浓缩咖啡的由来就是因为他们在工作的时候喜欢用咖啡提神，为了节省工作时间所以才制作出了浓缩咖啡，只要用开水冲开就可以喝了，香味是非常的浓郁的，一般都是用小杯子装的，几口就可以喝完。

浓缩咖啡(Espresso)或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品

首先

用磨豆机磨适量的咖啡粉，注意，粉的粗细要调整，通常此款咖啡用最细

将粉装进咖啡机把手

用压粉器压好，压两次，第一次轻点

把手装上咖啡机，打开泡咖啡开关

注意咖啡流速。25-30毫升。最佳时间在20-30秒。时间不对调整粉粗细

注意事项

不同的工具用量都不同，一般在三至五秒

意式浓缩咖啡它是经过短时间的高压冲煮的过程，这样的过程让咖啡有一种比较独特的味道，相比较其他的咖啡味道刺激是比较强烈的，因为时间比较短的原因，它所含有的咖啡因也不是太多，所以也可以在咖啡里面加上牛奶其他的东西，味道也很不错。我想你你很愿意尝试的。