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怎么泡七彩椒

2020-01-03 15:39 来源：秦皇岛养生网

　　七彩椒是一种非常小巧可爱的辣椒，由于七彩椒结出的小辣椒有红、橙、黄、绿、青、白、紫七种颜色，所以被人们取名为七彩椒七彩椒除了自身的颜值很高之外，它也有着很高的食用和药用价值七彩椒是一种辣味非常浓烈的辣椒，因此常常被人们用于炮制泡椒那么，怎么泡七彩椒呢?準備泡制七彩椒的材料：彩椒、老抽、冰糖、蒜、八角、白酒1，首先把七彩椒用清水冲洗干净，放在框里把水沥干2，然后把沥干的七彩椒全部塞进罐子里，不要塞太满，加入冰糖，八角，蒜片，白酒(瓶盖的三分之一盖就可以了，以后看到瓶子里表面起白或者起泡的话，就再加点白酒)4，然后加入老抽进去，要一直加满为止5，加满酱油后，把瓶盖拧紧，密封放置，一般7天左右就可以吃了用料:七彩椒、冰糖、鲜味生抽1.七彩椒洗干净，沥干水2.剪掉过长的辣椒把，装入玻璃瓶不要装太满，不然泡的过程中会湓出来的 .加入适量冰糖，增鲜并调和辣味能吃辣的可以不加4.倒入生抽5.生抽要盖过七彩椒6.盖好盖子，放置在阴凉通风处即可初泡时辣椒会浮起来，大概要一两个月后辣椒泡好了就沉在生抽里了七彩椒泡得越久越进味，会更好吃1.七彩椒洗干净要沥干水，泡辣椒的容器一定不能有水和油，要洗干净沥干水汽2.密封装瓶后隔一段时间可以拿干爽无油的筷子翻动一下，这样泡得均匀，容易同步泡透要记得盖紧盖子

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