五種人參的滋補效果

　　【导读】人参是久负盛名的滋补品之一，久服可轻身延年，但是其价格却十分的昂贵，对于一般的家庭来说无福消受，不过并不是价格昂贵的东西才有滋补的功效，在我们的日常食物中，有些五种人参的滋补效果媲美，下面让我们一起来看看五种人参的滋补效果吧

　　五种的滋补效果

　　1、 动物人参 乳鸽、鹌鹑、鹌鹑蛋

　　乳鸽系出壳至育种前的雏鸽，因乳鸽吸吮鸽乳成长，营养特别丰富，素有 动物人参 之称乳鸽的营养特点是高蛋白、低脂肪，富含矿物质和各种维生素，含有人体需要的各种氨基酸，消化吸收率高

　　鹌鹑是一种野生食用禽类补益珍品，民谚有 要吃飞禽，首选鹌鹑 之说鹌鹑不仅肉质鲜美细嫩，且具有补益五脏、强筋壮骨、养肝清肺、滋补强身等作用鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，含多种维生素、矿物质，营养保健功效胜过鸡肉，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用

　　鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、钙、磷、铁等营养物质，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效

　　2、 水中人参 泥鳅、黄鳝

　　泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高得多，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品，还含有钙、磷、铁及各种维生素中医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪的作用在日本，泥鳅被誉为 水中人参 .因此，高血压、糖尿病、心血管疾病、贫血、肝炎等患者多食有益

　　黄鳝性味甘温、无毒，入肝、脾、肾三经，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，其肉味鲜美营养丰富，因此黄鳝是祛病疗疾的美味良药古书说， 鳝为上品，金秋最佳 .故俗有 金秋黄鳝赛人参 之说

　　五种人参的滋补效果

　　、 地里人参 萝卜

　　在民间萝卜素有 小人参 的美称自古就有 冬天萝卜赛人参 和 冬食萝卜胜人参 的说法，意思是冬天吃萝卜对身体大有裨益民间流传 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方 的卫生谚语萝卜确实有很好的药用价值，据中医古籍记载，萝卜具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功效现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力，而且人参萝卜互不忌

　　4、 海中人参 海参

　　海参含蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等营养物质，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智、补钙等作用

　　5、 茶中人参 绞股蓝

　　绞股蓝性寒、味苦、微甘，其汤色黄绿、甘甜、参味浓，清润可口，香气独特绞股蓝不仅有类似人参的补益功效，还有人参所不具备的降脂、降压、降血糖、延长细胞寿命、抗衰老等功能一般人饮用绞股蓝茶可以帮助消化、促进食欲、安神入睡

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