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农家土三鲜怎么做永恒

2021-04-18 19:59 来源：秦皇岛养生网

期间农家土三鲜怎么做？

文章导读现在生活水平逐渐提高了，很多人都不再喜欢吃那些大鱼大肉了，反而喜欢吃一些农家小菜，农家乐什么的，现在生意都特别好，农家土三鲜这个菜我们肯定都听说过吧，但是这个菜虽然简单，很多人却不会做呢?其实制作方法是非常简单的，以下就给大家来介绍一下制作方法吧!

青椒切块，土豆切滚刀片。茄子切滚刀片，一定要切片不是块儿，这样容易煸软吸油少。比平时炒菜稍微多放一点油，放茄子、土豆小火煸炒。葱切葱花、蒜拍成蒜粒。茄子、土豆稍微软点放青椒。最后炒到茄子变成绿色软趴趴，土豆边上金黄色为止。放酱油和盐。最后放上蒜末，煸炒出蒜香味儿。农家三鲜的做法完成。注意事项：土豆和茄子都要切滚刀“片”，片儿容易熟，还少吸收油水。操作简单，味道丰富。

地三鲜的饮食特点：土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。茄子(绿皮)：皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，维生素P可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化。

这种农家土三鲜，制作方法就是大概以上这样，还是非常简单的吧，平时多吃一些这样的蔬菜，对身体是有好处的，不仅可以补充维生素，而且能够帮助消化，能够预防便秘的情况，对身体是很好的，而且营养物质非常的丰富。

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