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人们为什么爱芥菜瘦肉汤权衡

2021-04-18 18:01 来源：秦皇岛养生网

那种眼神就像是在炫耀：瞧我日语讲得多顺溜。几乎每隔两天人们为什么爱芥菜瘦肉汤？

文章导读我们很多人都吃过芥菜瘦肉汤吧，这种汤不仅仅是很好喝，其实在很美味的同时，营养价值也同样很高的哦。这种汤富含丰富的蛋白质，但是热量却不高。不会发胖的哦。那么你们知道芥菜瘦肉汤是怎么制作的呢，现在贴心的就来告诉你怎么做这样一道简单却很营养的美味佳肴吧。

芥菜洗干净沥水;瘦肉洗干净沥水后用少许酱油腌。

把姜和蒜剁成姜蓉和蒜蓉。

放水，生油，姜蓉，蒜蓉进锅里，开火煮开，然后把芥菜先倒下去，芥菜变颜色后再把瘦肉倒下去。

不用盖盖子，一直用筷子搅拌煮，一边放盐，糖，最后见芥菜和瘦肉都熟了，即收火。

芥菜的功效与作用

芥菜性温、味辛，归肺、胃经;有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。

1.增强人体免疫力

增加对疾病的抵抗力。

2.解毒消肿

芥菜还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。

3.止痛明目

芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D，在这些维生素共同的作用下可止生肌，促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素有明目的作用，可作为眼科患者的食疗佳品。

4.开胃消食

芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。

好啦，在上面已经把芥菜瘦肉汤的制作方法说的很清楚啦，你们是不是已经学会了呢。其实并没有想象的那么复杂是吧？学会了就动起手来为家人或者朋友做一份这样暖心的芥菜瘦肉汤吧。与此同时，女性朋友们也不必担心喝了会发胖哦。