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6寸芒果慕斯的做法

2019-09-26 19:06 来源：秦皇岛养生网

文章导读健康的饮食能够让我们越来越健康，远离各种疾病困扰，为了告别水肿的情况，大家学会做6寸芒果慕斯，6寸芒果慕斯的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。

1、备齐所需食材。这里没拍酸奶和糖粉。

2、消化饼干用保鲜袋装起来，用擀面杖擀成碎末。

、黄油放微波炉加热秒熔化。

4、黄油倒入饼干里搅拌均匀。

5、倒入6寸蛋糕模具里压实了，放冰箱冷藏。

6、芒果削皮，分三份，大块 00克做蛋糕糊用，大块60克做镜面用，小粒140克加入蛋糕糊里用。

7、把 00克芒果放入榨汁机里榨汁。

8、在榨好的果汁里加入一杯酸奶搅拌均匀待用。

9、在牛奶里加入10克吉利丁粉，泡发。

10、隔水不停搅拌至吉利丁粉完全熔化。

11、放到温热时把吉利丁液倒入调好的芒果糊里搅拌均匀。

12、打发奶油。在淡奶油里加入白糖，打发至七八成即可。

1 、把调好的芒果糊倒入打好的奶油里搅拌均匀。

14、慕斯糊就做好了。

15、把140克的小粒芒果倒入慕斯糊里翻拌均匀。

16、倒入6寸的活底模具里，倒的时候不要倒太满，要留出做镜面的空余。

17、慕斯糊做的有点多了，剩下的装了两个木糠杯。

18、盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上。

19、做镜面。6克吉利丁粉放60克水溶解，放入糖粉隔水熔化。

20、芒果榨汁。

21、把芒果汁和吉利丁液混合搅拌均匀。

22、用沥勺过沥掉粗果粒，这样做出的镜面会更细腻。

2 、把过沥好的芒果汁轻轻延边倒入。再次盖上保鲜膜，冷藏2小时即可。

24、用杯子或罐子之类的物品垫在模具下面，使之悬空，用吹风机或者热毛巾敷一下模具周围，这样就容易脱模了。

25、脱模的样子。

26、芒果慕斯出炉了，稍加装饰一下，是不是很漂亮！

27、再来一张切开的样子！

在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，6寸芒果慕斯的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。

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