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紫甘蓝可以炒着吃吗节能

2020-10-25 04:08 来源：秦皇岛养生网

包菜是日常餐桌上常见的食物，而紫甘蓝就是紫色的包菜。其营养丰富，富含多种人体需要的微量元素，主要分布在我国的东部地区，是一种很受欢迎的蔬菜。紫甘蓝的做法有很多种，但是很多人对紫甘蓝可以炒着吃存怀疑态度，那么紫甘蓝可以炒着吃吗？以及它的具体做法是什么呢？一、紫甘蓝能炒着吃吗（1）首先要在5年的时间内百度市场份额还是增加了65%将紫甘蓝去掉外面的一层，清洗干净，将紫甘蓝切成丝状备用其次准备好要放的一些配料，喜欢吃辣椒或者是蒜的可以切好备用，本人是比较喜欢吃辣椒，就放了两个尖椒。接下来就是炒了，点火，等锅热了之后，放上适量的花生油，记住花生油一定要热了之后才能够放辣椒，这样炒出来的菜才不会有生油的味道，才好吃。(2)放上辣椒炒一会儿，等辣椒的香气出来之后，在倒上之前切好的紫甘蓝，翻炒一会，稍微翻炒一会儿之后，就可以适量的放一些酱油、醋，记住，醋一定不能放的太晚，之前做的做出了不好吃，就是因为醋放晚了，或者直接没有放醋。这样炒一会儿，快出锅的时候放盐适量，一盘香气四溢的紫甘蓝就做好了。本人亲身经验，做出来的紫甘蓝，微辣，微酸，口感也是脆脆的，又不会觉得是不熟的原因，大家可以试一下的。紫甘蓝炒肉【食材】猪瘦肉一斤、紫甘蓝半棵。【调料】盐、酱油、糖、生粉。①猪肉切薄片，用酱油、糖、生粉先腌你说我不喜欢半小时；紫甘蓝切丝。②炒锅内下油，放入紫甘蓝丝大火炒分钟，加少许盐调味后盛出装盘。③热锅下油，把腌好的猪肉倒进去，加入一点水，使猪肉不会糊底，再小火炒分钟。④把猪肉盛入已炒好的紫甘蓝盘上。

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