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菠菜不能和什么一起吃呢

2019-09-10 05:59 来源：秦皇岛养生网

春节到了，大自然万物复苏，小草慢慢的生长起来，家里种的蔬菜也开始发芽了，油麦菜、菠菜、小葱等，个个都水灵的，特别新鲜，家里都喜欢自己种菜，怕外边买的农药多。春天吃菠菜是比较好的，因为它含有丰富的钙物质，营养特别高，吃汤的时候放上特别的好，凉拌也特别的清口，但是要注意，青菜可不能随便和别的食物搭配吃，否则会起反应的。菠菜不能和什么一起吃：不适宜与菠菜一起吃的食物主要有：豆腐、黄豆、猪肝、黄鳝等以及各种含钙较为丰富的食物。1、菠菜不易与豆腐一起吃。菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。因为豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。2、菠菜不宜与猪肝一起吃。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。、菠菜不宜与黄豆一起吃。食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用4、菠菜不易与黄鳝一起吃。两者同吃，易导致腹泻。5、菠菜不宜与韭菜一起吃。两者一起吃易导致腹泻。6、菠菜不宜与奶酪一起吃。菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收7、菠菜不宜与黄瓜一起吃。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏8、菠菜不易与蜂蜜一起吃。同吃的话易引起心绞痛等症状。9、菠菜不宜与牛奶一起吃。一起吃会引起痢疾。10、菠菜不宜与猪肉一起吃。同吃会减少铜的吸收11、菠菜不宜与含钙丰富食物共煮。菠菜中的草酸会与钙结合成草酸钙而减少钙质的吸收。

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