呛锅腐竹做法是什么

呛锅腐竹做法是什么 文章导读

 

 

  腐竹是一种用黄豆制作的食物，吃的时候先在温水里泡一下，然后进行烹饪。腐竹的做法是有很多种，不同地区的人吃腐竹的方法是不同的。不管怎么做，腐竹都是有非常美味的味道的。腐竹还能补充身体很多的蛋白质，对身体也是很有好处的。那么炝锅腐竹要怎么做呢？下面我们就来给大家介绍下。

  砂锅腐竹煲

  食材：炸酥肉、腐竹。

  配料：老卤汤、

  调料：食盐、白胡椒粉、玖顺姜汁、芝麻油、酱油。

  1．腐竹一份。

  2．油炸酥肉一份。

  3．将腐竹提前泡发备用。

  4．将泡发好的腐竹洗净备用。

  5．将腐竹切长段备用。

  6．取砂锅，放入切好的腐竹和酥肉。

  7．放入适量的老卤汤。

  8．加入适量清水，然后放入少许食盐、白胡椒粉、玖顺姜汁和酱油。

  9．将砂锅放在火上，打开火，开始煲腐竹。

  10．小火煮20-30分钟左右，方便腐竹入味。

  11．腐竹入味后，淋上芝麻油，上桌即可食用。

  上面就是炝锅腐竹的具体做法了。赶紧学会回家去做一次吧。保证你吃了这次就还想下一次。腐竹是能让很多吃都吃的食物，营养价值高，口感爽滑，是很多菜肴的主要食材。腐竹的做法还有很多，和不同的食材搭配也能出现不同的口味，是难得的好食材。