遠離重金屬從少吃這4樣做起
2020-01-19 17:23 来源：秦皇岛养生网
海产品近年海洋污染严重，贝类和海鱼的体内已经成为了重金属汞、砷的 聚居地 尤其是近海养殖的鱼类更糟糕，如带鱼、黄鱼等建議大家盡量吃遠洋的深海魚，比如鲅魚、沙丁魚等美国营养学家提出，鱼要挑个头小的，每天不超过一种，且少于100克不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏、鱼卵和鱼翅，这些都很容易藏匿重金属
动物内脏动物内脏尽管有独特的营养成分，但极易发生重金属沉积湖北省卫生厅公布的该省食品污染物监测情况显示，动物肾脏的金属镉含量，超过国家标准值100倍建议每周最多只吃一两次内脏，每次不超过50克
松花蛋传统工艺制作的松花皮蛋存在铅污染现在市场上已经有了无铅皮蛋，大家在购买时应认清标签另外，吃松花蛋时可以蘸些醋，减少人体对有毒物质的吸收 汽车尾气笼罩下的食物排毒
易拉罐饮料科研人员对22种饮料调查发现，易拉罐饮料中铝含量最高，是瓶装饮料的3 6倍要避免这一危害，最好的办法就是少喝易拉罐饮料
另外，有些食物还可以帮助身体解毒如多吃坚果等含矿物质多的食物，以及膳食纤维含量高的食物，如燕麦、芹菜等，能降低重金属的吸收率富含维生素C的蔬果，可以促进重金属排出
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