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糖醋蘿卜做法大全

2020-01-19 16:08 来源：秦皇岛养生网

　　糖醋萝卜是比较常见的家常做法，糖醋萝卜吃起来酸酸甜甜，不但有开胃的作用，还有促进消化的效果，适当的吃一些，在调理脾胃方面的作用也比较不错，在腌制糖醋萝卜的时候，萝卜可以切成块，也可以切成丝，里面加入白糖，加入白醋，如果喜欢口感偏辣的也可以放入辣椒一、糖醋萝卜白萝卜2斤红萝卜1斤糖5大匙白醋5大匙塩2小匙step11红萝卜切成条状,放入碗中,加入1小匙塩,醃10分钟step22白萝卜切成条状,放入碗中,加入1小匙塩,醃10分钟step 将醃过的红白萝卜沥干后,加入糖,醋,搅拌均匀step44两个小时就可以吃囉,当然放入冰箱醃两天味道更好!二、糖醋萝卜丝主料：白萝卜800克，辅料：葱白 0克，调料：白砂糖20克，醋20克，盐5克，香油5克，味精2克1.萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝2.盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食葱白：服地黄、常山人，忌食葱三、素食调理之糖醋萝卜大萝卜1只，白醋1瓶，白糖100G，盐10g1.食材准备2.萝卜削皮切成1cm左右的薄片，形状随意 .呙呙切成扇形，切好装入大容器4.放入盐适量5.搅拌均匀，静置6.半小时后因为细胞渗透压的关系，盐巴会控出萝卜里的一些水分7.这时萝卜片会变得柔软8.倒入白醋漫过萝卜9.倒入白糖，略微搅拌10.封上保险膜，搁阴凉处11.第二天即可食用萝卜品种很多，挑你喜欢的做吧~ 白萝卜要选择那种通体都是白的，而根部发青、带有点辣味的萝卜，不算是真正的白萝卜；心里美萝卜要选细根的，粗根的筋多口感不好

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