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哈密瓜面包的做法

2019-07-30 16:56 来源：秦皇岛养生网

文章导读人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，就来为你支招，教您如何做好哈密瓜面包。

1.121将酵母与水混合

2.212称取中种面团材料（见主料表）

.加入蛋液，搅拌均匀

4.将白糖与高筋粉混合

5.1212将混合液倒入面粉中用手搅拌，混合

6.2121搅拌好的面团，用保鲜膜密封，放在 0度环境下发酵90分钟

7.称取哈密瓜面团的用料（见调料表）

8.将黄油用打蛋器打散

9.12倒入细砂糖或糖粉

10.21搅拌混合

11.1加入香草粉，拌匀

12.2分三次加入蛋液，搅拌至完全融合

1 .1用手或刮刀拌和

14.2倒入低粉

15.倒在案台上

16.用手上下揉搓

17.把揉搓好的面团用保鲜膜包上，放在托盘中，放入冰箱冷冻1小时取出

18.称取主面团材料（见配料表）

19.取出发酵好的中种面团

20.用切面到把面团切开

21.1加水，用手画圈搅拌

22.2在切开的面团中放入面粉，白糖，盐，奶粉

2 .将面团放到案台上，揉搓摔打

24.至有薄膜形成

25.扒开面团，放入黄油

26.包起来，继续揉搓摔打

27.至拉出薄膜

28.放入抹油的大碗，封好保鲜膜，放在 0度的环境中发酵40分钟

29.发酵结束，

0.分割成6个剂子，滚圆，松弛10分钟

1.将哈密瓜面团移到案台上

2.切割成6等分，搓圆

.取一块哈密瓜面团，用手压平

4.放在面包面团上，像包汤圆一样吧面包面团包起来

5.让底部只露出一个硬币大小

6.包好的面团，放入烤盘

7.用切面刀在面团表面切出纹路，撒上白砂糖

8.放在 5度的环境中发酵分钟

9.发酵结束后，放入预热210度的烤箱，中层，烤分钟，即可

看看今天的介绍大家其实在外面吃到的哈密瓜面包其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！

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