紅薯湯的做法
2020-01-06 23:05 来源：秦皇岛养生网
红薯原产于南美洲，如今中国各地都有种植，是一种常见的食材它富含蛋白质，淀粉，果胶，纤维素，氨基酸等等多种营养物质及多种矿物元素，有“长寿食品”的美誉并且，红薯还具有保护心脏，预防肺气肿，通便排毒，减肥，辅助降压，抗衰老的功效紅薯湯鮮甜可口，是很多人喜歡的家常美食，今天就教教大家它的做法1. 低盐培根 60g - 切碎2. 洋葱 2小个 - 切末 . 鸡汤 1.9L4. 红薯 240g - 去皮，切成1.2cm大小的块5. 南瓜泥 450g6. 盐、胡椒 各1/8茶勺7. 肉豆蔻 若干8. 香菜 2汤勺 - 切末1、用中火将培根碎末煸炒大约 分钟，至肥肉变软，培根粒变脆后，取出待用2、将洋葱末放入锅中，加入1/4杯的鸡汤和少许盐搅拌，煮大约 分钟到洋葱变软即可 、加入红薯块搅拌，煮 分钟4、然后加入剩余的鸡汤，煮沸加盖但不要扣死，煨煮大约10分钟，等红薯快变软即可5、将汤内的所有蔬菜取出，放入搅拌机里搅成蔬菜泥后取出6、加入南瓜泥，搅拌均匀7、把蔬菜泥（6）放回到汤锅里再次煨煮，加入剩余的盐、胡椒、肉豆蔻8、将汤盛入汤碗内后，撒上培根碎末和香菜末即可食用如果是给小朋友吃的话，可以不放胡椒、肉豆蔻和培根等辅料，也是很好吃的
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