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中午飯吃什么好食譜

2020-01-03 14:49 来源：秦皇岛养生网

　　“早吃好、午吃饱、晚吃少”，是中国人坚信不移的饮食原则，但是大多数人早餐其实都没办法吃好，所以，人们一般把一日三餐的重点放在中午那顿饭上对于妈妈们来说，如何让活动了一整个上午的孩子吃一顿营养充足的午饭是非常重要的儿童午饭四要素1、丰富的蛋白质最好50%的蛋白質來自動物蛋白質或豆制品，以滿足快速生長和智力發展的需要，并提高抗病能力2、补充钙、铁、碘、锌等元素这几种元素是宝宝需要较多也最易缺乏的每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质、补充各种维生素维生A供应充足，既有助于保护视力，又可预防呼吸道感染；B族维生素与补充能量消耗有关；维生素C可促进铁的吸收，又是许多酶的辅酶，均须充分供给；寒冷季节还应考虑维生素D制剂的补充，以提高钙的吸收4、荤素合理搭配人体若食用鱼肉蛋等酸性食物过多，易使人疲劳，抵抗力降低，记忆力减退一份荤必须与三份素菜搭配，达到酸碱比例合适午餐不能吃哪些食物随着生活条件的变好，食物越来越丰富，选择也越来越多，不过有的食物妈妈们最好不要让孩子吃1、含糖精、味精较多的食物糖精用量应有所限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至诱发膀胱癌而周岁以内的婴儿食用味精则有引起脑细胞坏死的可能2、含过氧脂质的食物如果长期从饮食中摄入过氧化脂并使其在体内积聚，就会使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，从而促使大脑早衰或痴呆常见的含过氧脂质的食物有煎炸食物、腌制食品、烧烤食品食物在烧烤过程中会产生能够诱发癌症的有害物质，而且木炭、煤火等燃料燃烧时产生的多环芳烃也会污染食品4、过咸的食物宝宝如果长期食用过咸的食物就有可能患上肾病、儿童高血压等5、含铝食物人体每天摄铝量不应超过60毫克，否则就会导致记忆力下降、思维能力迟钝常见的含铝食物有油条特别是一些淀粉类食品如粉条、粉丝等在制作时也常被加入明矾，容易导致宝宝思维能力迟钝

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