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地瓜怎么炒好吃

2019-12-24 05:24 来源：秦皇岛养生网

　　地瓜是一种农村地区非常流行的作物，地瓜的产量高，而且富含营养价值，是饥荒年代人们最主要的食物之一而现代生活中地瓜也受到了人们的喜爱，而且人们将地瓜进行各种精细化的烹饪，制作出了一道道独具特色的地瓜美味下面就来看看地瓜怎么炒好吃呢紅薯也叫地瓜、山芋等，它有著非常豐富粉維生素、糖等營養元素，而且紅薯對人們身體的健康也有著很多的好處清炒地瓜的做法1.准备地瓜2.把地瓜剥去皮洗净 .然后切成薄片4.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用5.锅置火上加入色拉油油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香6.然后放入地瓜翻炒均匀7.当地瓜略变色时，加入白醋翻炒均匀8.继续翻炒几下即可加入青椒翻炒约 0秒即可出锅1.将地瓜洗干净，切成块2.锅里放油，烧至7成热 .将地瓜倒入翻炒4.小火炒，不要炒焦了5.将地瓜炒至金黄色，盛出放入盘子里备用6.锅里放水，放入白绵糖，烧开，将汤汁烧成粘稠状7.将地瓜倒入，翻炒，将糖裹在地瓜上8.出锅装盘了，这下不甜的地瓜也变甜了，还很香番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的 .5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉

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