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春筍嘗鮮的幾種做法

2019-12-14 22:35 来源：秦皇岛养生网

　　【导读】春天的竹笋嫩而不涩，甚至带点微甜，而且是种高纤低脂，富含钾的天然保健蔬菜，尤其适合三高人群吃春笋尝鲜的几种做法也是非常好吃的，竹笋还富含膳食纤维，很适合想要减肥瘦身及有习惯性便秘的人食用，下面就为你介绍春笋尝鲜的几种做法

　　尝鲜的几种做法

　　酱汁春笋块

　　原料：鲜春笋500克，花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量

　　做法：

　　1、将鲜春笋削去老皮，用刀剖开，切成长笋块，再用刀面将笋段轻轻拍松；

　　2、用水将甜面酱化开，花生油放入炒锅，烧沸去油腥味待用；

　　、炒锅上火，放入花生油，烧至五成热时，放入笋段焐油后，倒入漏勺沥油；

　　4.炒锅复上火，放入花生油，将酱汁放入，加糖搅拌，装盘待用；

　　5、炒锅再上火，放入鲜汤、虾籽烧沸，再放入笋段烧沸，待汤汁快煮干时，再放入酱汁，待汤汁紧裹笋段时，加入味精，淋上麻油即可

　　梅菜烧春笋

　　原料：梅干菜 00克，竹笋 00克，素高汤杯，糖1茶匙

　　春笋尝鲜的几种做法

　　做法：

　　1、梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切条

　　2、用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋同炒，加入调味料，小火烧20分钟

　　、汤汁微干即可盛出

　　鲫鱼春笋汤

　　原料：鲫鱼1条约400克，春笋200克，蘑菇、姜片、盐、胡椒粉、葱花适量

　　做法：

　　1、将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟；

　　2、爆香姜片，将鲫鱼的两片略煎一下（这样汤容易变白）；

　　、加水，放入春笋和蘑菇，烧开后转小火煮 0分钟，起锅后放盐、胡椒粉、葱花

　　谁应该阅读《春笋尝鲜的几种做法》答案是：几乎所有人都应该阅读《春笋尝鲜的几种做法》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《春笋尝鲜的几种做法》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生

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