研究发现香菜可帮助净化水质哈
2022-01-13 11:53 来源：秦皇岛养生网
研究发现香菜可帮助净化水质
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香菜又叫芫荽，是大家最熟悉的提味蔬菜之一。其叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤中最佳佐料之一。近期，有研究发现，香菜还能帮助净化水质
开展钼铜多金属资源深加工综合利用项目 。
美国常春藤技术社区学院的道格拉斯·绍尔教授以及他的学生尝试将数种植物晒干后碾碎，最后发现香菜具有最佳的净化水源的效果。绍尔指出，香菜在净化水方面具有吸收剂般的功效，能去除被污染水中的铅和其他潜在的有毒重金属。研究人员认为，香菜的“吸毒”功效可能在于它的植物外壁的细胞结构，这种结构很有利于吸收重金属。此外，香菜的近亲——欧芹也有类似的特点，同样是潜在的吸收剂。
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