三十年前关于云南下关沱茶的报导下的

三十年前关于云南（下关）沱茶的报导（下）

茶叶进出口公司创建五十周年

一段岁月  一篇报导

前言

翻开一篇老旧的报导，掀起尘封的记忆，摘录一段历史，让与你一同回顾这段难忘的岁月。

《国际贸易消息》1987年12月29日

中国茶叶中的一颗明珠——云南（下关）沱茶

云南（下关）沱茶，造型美观，形状似碗，下面有一内凹圆窝，外径8CM，高4.5CM。沱茶香气馥郁，滋味回甜，既可解渴提神，又能帮助消化，并有一定的医效，有益健康。其优异的品质已日益为广大消费者认识。已两次获奖:1987年11月荣获云南省优质产品银质奖;1986年3月10日，又在西班牙巴塞罗那第九届世界食品颁奖大会上，荣获世界食品汉白玉金冠奖。

卖给谁的问题 ▲荣获世界食品金冠奖的云南（下关）沱茶

云南（下关）沱茶分为内销中茶牌甲级云南沱茶，和外销中茶牌云南沱茶两种。内销沱茶系用优质肥嫩的云南大叶种上档晒青(青茶)作原料，其特点是:外形紧结，面披白毫，馥郁清香，汤色橙黄明亮，滋味醇爽回甜；外销沱茶是用优良的云南普洱散茶作原料，经高温蒸压软化而成，其特里上是：外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甜，汤色红浓明亮，颇受国外消费者欢迎。

▲云南沱茶首次荣获世界食品金冠奖的奖牌

云南（下关）沱茶产、制历史悠久，早在明代万历年间(公元1573~1620年)的《滇略》一书中，就有记载，至今约有300年历史，开始时为月饼形，后演变成茶碗形。产地在云南省下关，是大理白族自治州的首府。下关四季温和，三面环山，一面临海，西面又有高山峡谷相对，常年吹风，又名“风城”。

蒸压成型后的沱茶利用“下关风”自然干燥，有利于沱茶色、香、味优良品质风格的发挥;下关的水为苍山矿泉水，清澈回甜,用此水制成的沱茶，独具风格，是其它地区无法效仿的优质产品。

沱茶不仅是饮料，还具有独特的医效。尤以普洱为原料的沱茶，医效更佳。近年医学界临床研究证明，普洱茶有抑菌作用，将茶叶份量加重煎浓，饮后对医治细菌性痢疾有良好效果；常饮普洱沱茶还可以促进人体脂肪的新陈代谢，帮助患者降低血脂和胆固醇，尤其对40~50岁的患者医效更为明显。常饮可以使肥胖症患者减轻体重，焕发精神，延年盆寿。

近几年云南（下关）沱茶在国内、外日益受到更多的消费者热烈欢迎。目前已销往法国、西班牙、荷兰、意大利、英国、奥地利、摩洛哥、日本、香港、澳门等20多个国家和地区，并将进一步扩大销路。

云南（下关）沱茶以它优异的品质，

立足于国内、外，

真不愧笃中国茶叶中的一颗熠熠发光的明珠。

资料来源：《云南省茶叶进出口公司创建五十周年纪念册》