西红柿炒金针菇的做法蹭飞

西红柿炒金针菇的做法

文章导读

用西红柿来炒鸡蛋，相信是很多人都见到过的一种美食，西红柿来煮鸡蛋汤也是我们常见的美食汤做法，西红柿还可以用做其他的美食，比如说西红柿炒金针菇，大家都知道西红柿炒金针菇到底是怎么制作的吗?西红柿红红的红宝石，在配上金针菇，炒出来的颜色是红加白，看起来颜色非常的好看，但是也很好吃，那么这个西红柿炒金针菇的做法有哪些?

做法一

做法1. 番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎

做法2. 热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香

做法3. 倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀

做法4. 随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅

做法二

准备材料，金针菇和西红柿，青椒洗干净，备用。

2

西红柿切成小块，金针菇撕成小片的，青椒切成小块，备用。

3锅洗干净，倒油，先大火炒青椒片，大蒜，加盐。

4青椒块稍稍炒一下，加入西红柿，火调小，翻炒，慢慢会出一些汤汁。

5等西红柿烧成微微糊状，加入金针菇，翻到锅底。

6小心翻炒。

7金针菇熟了就可以出锅了。

做法三

1 买来的金针菇要先浸泡在水里一段时间，最好要久一点。可以先做其他的菜，等做这道菜时，将金针菇从水里取出，去根切段

2 将番茄去蒂洗净，在光滑的那面用刀子打上半厘米深的十字刀花，然后放入沸水中煮20秒关火，将番茄捞出剥去外面的薄皮，然后将去皮后的番茄切成小粒。

3 将蒜切碎，在热锅中倒入适量的橄榄油，倒入切好的蒜泥爆香

4 倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒，再加入1.5调羹的生抽炒均匀，随即再加入2调羹的水，待金针菇煮软煮熟后，再放入小葱，撒点盐跟胡椒粉即可出锅

做法四

主料：西红柿2个、金针菇1把;

调料：食盐适量、蒜2瓣、生抽适量、小葱适量、橄榄油适量;

做法：

1.番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎

2.热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香

3.倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀

4.随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅

由于他在本科阶段做学生干部的经历西红柿来炒金针菇的话一定要将金针菇和西红柿炒熟，这样做出来的美食会更加的好吃，金针菇的话，有黄色金针菇，还有白色金针菇，这两种金针菇的味道是差不多的，但是营养不同，如果想要吃营养高一点点食物，那么建议选择黄色的金针菇，西红柿必须要炒出汁，这样才有西红柿味。