当前位置:首页 >> 饮食养生

家常炒饼的做法详细步骤第步源泉

2021-03-06 00:53 来源:秦皇岛养生网

家常炒饼的做法详细步骤第1步

【家常饼丝制作方法】:高筋面粉适量加入0.5克盐,用沸水和面,搅拌成絮状后揉成团直至光滑,用保鲜膜封好静置10分钟。

在案板上均匀的洒薄薄的一层面粉,把醒发好的面团放在上面继续揉5分钟后搓成长条状,切成等分的剂子。

第2步

取一个剂子,用手掌按扁后擀成圆饼。

电饼铛加热,不用涂油,直接把饼坯放进去至两面起小泡即熟。

第3步

做好的饼摊开晾凉后切丝即可。

【家常炒饼制作方法】:鸡蛋两枚,打散,热锅凉油倒入,用筷子滑炒后盛出备用。

第4步

蒜薹洗净切段,洋葱切块,葱切片,红椒切块,香菜少许切碎备用。

过热油后,放入葱片和十三香爆炒出香味后倒入蒜薹和洋葱,一边大火翻炒一边调入少许凉开水。

第5步

加入红烧酱油、盐和糖继续翻炒2分钟后调中火,留少许汤汁,把切好的饼丝均匀的散在菜上,淋入少许高汤后加盖1分钟待热气出来。

加入鸡蛋和红椒,用筷子挑拌均匀后大火翻炒30秒,关火即可。

家常炒饼的做法小贴士1.做炒饼的面粉里加入盐可使饼丝口感筋斗。

2.炒饼丝时淋入少许高汤能让滋味更好的进入其中并且使蒜薹熟得快。

3.用白砂糖代替味精,可以使蒜薹的滋味更加鲜美。

4.加入红烧酱油后入盐要酌量。

而价格是很可能发生变化的5.炒饼的配菜可以换成你喜欢的其他蔬菜,也可用肉丝炒制,但料理之前务必要用淀粉腌制20分钟以上。

哈尔滨哪家男科好
北京治性病哪家医院好
六盘水治疗白癜风医院在哪
相关阅读
纯种比熊犬辨别方法千万不要错过呀位置

纯种比熊犬辨别方法,千万不要错过呀纯种比熊犬辨别方法,千万不要错过呀小女生一般都逃脱不了可爱娇萌的小生物,比熊狗狗就是其中一种,最容易俘获宠主们的芳心,雪白团子的它让人看见就忍不住想和它玩...

纯种暹罗猫特征有哪些位置

纯种暹罗猫特征有哪些 22:24 来源:络 作者:络   纯种暹罗猫特征有哪些?纯种暹罗猫头部细长呈楔形,头盖平坦,脸尖而呈V字形;纯种暹罗猫眼睛从内...

纯种惠比特多少钱一只如何挑选健康优秀的惠位置

纯种惠比特多少钱一只?如何挑选健康优秀的惠比特幼犬?纯种惠比特多少钱一只?如何挑选健康优秀的惠比特幼犬?惠比特犬也是一种狩猎犬,更是很多猎人心目中最理想的犬类,因为它灵敏性非常好,而且奔跑...

纯种巴哥犬产地纯种巴哥犬原产于中国位置

纯种巴哥犬产地 纯种巴哥犬原产于中国纯种巴哥犬产地 纯种巴哥犬原产于中国纯种巴哥犬产地,巴哥犬以前是产自中国的一种狗狗,后来逐渐推广到世界各个国家的,而正因为这种狗狗非常的聪明,所以也是很多...

约克夏怎么看观察被毛是否细润如丝位置

约克夏怎么看 观察被毛是否细润如丝约克夏怎么看 观察被毛是否细润如丝约克夏怎么看,其实看一只约克夏到底好不好,其实是可以去看的,如果是一个经验非常丰富的狗主人,一眼就能看出这只约克夏到底好不...

约克夏幼犬怎么养约克夏幼犬饲养位置

约克夏幼犬怎么养?约克夏幼犬饲养约克夏幼犬怎么养?约克夏幼犬饲养 17:16:27by 呦呦约克夏是小型长毛犬,身形娇小,被毛很长,可以覆盖到脚面。家长们喜欢将约克夏长长的被毛扎成各种各样好看的辫子,可以...

友情链接