当前位置：首页 >> 饮食养生

老式软皮月饼的做法

2019-09-19 13:13 来源：秦皇岛养生网

很多人都喜欢吃月饼，因为月饼有很多种口味可以选择，市场上卖的有五仁馅的、莲蓉馅的、蛋黄馅的、各种水果口味的等等，月饼皮也分为很多种类，有脆皮的、软皮的、还有油炸皮的，每一种口味的制作方法都是不同的，但也都很简单，现在要给大家介绍的是老式软皮月饼的做法。中秋佳节将至，每年的八月中秋佳节，吃月饼、送礼品是家家户户少不了的乐事。虽说市场上的月饼年年有新品种推出，可如何做月饼却很少有人问津，制作的乐趣无人亲身去感受。常言说：过节不怕闹，中秋节图的就是全家在一起的欢乐软皮月饼的制作方法原料：白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。1将白糖浆、碱水、生油、低筋面粉一点点的融合，和成面团，面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1;2把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用; 将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球;4准备一个木制的月饼模具，放入少许干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平.然后再将其比模具中扣出;5用鸡蛋调出蛋汁，比例为个蛋黄1个全蛋，待用;6把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入烤箱;7烤箱的温度为180度，约烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁。

热淋清颗粒价格

热淋清颗粒怎样服用

热淋清颗粒主要成分

长沙治性病专科哪家好
太原最好的治性病专科医院
成都治疗性病专科医院哪家好

上一篇：宝宝大便呈黑色是什么原因宝宝大便黑色怎么
下一篇：养生之一种食物吃了必得肝癌0