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酥脆饼干的做法

2019-09-11 06:43 来源:秦皇岛养生网

文章导读 食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,这就为大家介绍酥脆饼干。

1.1用勺子将蛋黄压碎,熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味,也可缩短烹饪时间

2.2熟鸡蛋剥掉外壳,取出蛋黄备用

.1将压碎的蛋黄放入盆内,可使做出的饼干口感更酥更脆

4.2面粉与玉米淀粉1:1放入盆中,加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感

5.1加入白糖,白糖的用量随自己口味,喜欢甜味的可以多放一些

6.2白芝麻放进去,用量的多少自己掌握

7.将面粉与配料搅拌均匀,加入约三大勺植物油,边加边用手搅拌,再加入清水(植物油与水的比例约为1:1,油越多越酥脆)

8.揉成面团,放冰箱冷藏 0分钟,口感更酥脆

9.冷冻完的面团取出,用手揪一小块,揉成球状

10.用手轻轻压扁,一个小饼干就做好了;依次做完所有的饼干

11.电饼铛接上电源,将饼干依次放上去

12.大约 分钟,一面定型微焦后,翻面将另一面煎至微焦;总过程大约6分钟,饼干就做好了

吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作酥脆饼干一饱口福吧。

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