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乌龟汤的禁忌

2019-09-03 02:10 来源：秦皇岛养生网

在生活中有很多人都特别喜欢乌龟，乌龟又被称作为甲鱼，它的营养价值是特别高的，有很多人在吃乌龟的时候都会选择用它炖汤喝，这样能够让乌龟的营养价值在汤里面得到有效的挥发，一般人吃乌龟汤都是为了用来壮阳补肾的，一次吃太多很可能会发生流鼻血现象，那么喝乌龟汤都有哪些禁忌呢？1、乌龟汤不能与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。轻伤元气，重则伤亡。2、原因：乌龟肉营养过于丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能。乌龟的水分、总糖、灰分含量分别为80.24%，0.66%和0.95%.乌龟肌肉的蛋白质含量达16.64%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和4 . 9%，氨基酸组成中以Glu含量最为丰富，Ie是第一限制性氨基酸，氨基酸分为82.6 ；乌龟肌肉脂肪含量为1.51%，脂肪酸组成以C18：1为主，达 9. 2%，其次为C16：0及C22：6不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的76.8 %。吃酒、果、瓜、猪肉、苋菜会导蛋白质，寒性等过量。而损伤元气，重则导致中毒死亡。、乌龟肉的药效：（1）、龟性温，味甘、咸，具有滋阴补血、益肾健骨、强肾补心、壮阳之功效。（2）、龟甲气腥，味咸，性寒，具有滋阴降火、补肾健骨、养血补心功效。4、主治：（1）、肿瘤。（2）、龟血：治疗脱肛、跌打损伤以及抑制肿瘤细胞的生长；（）、龟胆：汗味苦，性寒，主治痘后目肿、月经不调以及抑制肉瘤生长。

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