鸭霸王卤水配方是什么

是不是吃烤鸭已经吃腻了?其实鸭子是生活中很常见的食材，只是很多人不会做，有的时候想吃鸭子无奈只有烤鸭可以选择，简直都要疯了。不过想吃鸭肉的时候，可不仅仅只要在街边买烤鸭哦，今天就教大家自己动手自制卤水鸭霸王。是不是名字很霸气呢?制作方法这就来分享给大家。 一：原料现在官方公开了男主角诺耶尔的新服装主料：老水鸭1只，卤药包1个(八角、桂皮、丁香、草果各2克)，香菜叶2克。调料：鸡精 克，味精 克，蚝油5克，辣妹子5克，加饭酒6克，生抽5克，盐5克，葱 克，色拉油1500克，干辣如果想通过站销售商品的话椒 克，芝麻5克。1、卤药包、盐放入清水中煮开调好卤水，水鸭去内脏焯水后，放入卤水锅中煮2小时捞起待用。2、锅上大火下油，烧到七、八成热时放入水鸭，炸至金黄色、有焦香味后捞出切成 厘米见方的块。 、干椒段、芝麻放油炒香，待用。4、锅上小火，放入色拉油50克、蚝油、鸡精、味精、辣妹子、生抽、盐、酒、葱调味后放干椒段、芝麻拌炒香，盖在鸭子上面，放香菜叶即可。 二：原料老水鸭1只，卤药包1个(八角、桂皮、丁香、草果各2克)，香菜叶2克。调料：鸡精 克，味精 克，蚝油5克，辣妹子5克，加饭酒6克，生抽5克，盐5克，葱 克，色拉油1500克，干辣椒 克，芝麻5克。1、卤药包、盐放入清水中煮开调好卤水，水鸭去内脏焯水后，放入卤水锅中煮2小时捞起待用。2、锅上大火下油，烧到七、八成热时放入水鸭，炸至金黄色、有焦香味后捞出切成 厘米见方的块。 、干椒段、芝麻放油炒香，待用。4、锅上小火，放入色拉油50克、蚝油、鸡精、味精、辣妹子、生抽、盐、酒、葱调味后放干椒段、芝麻拌炒香，盖在鸭子上面，放香菜叶即可。