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干湿分储技术 海尔冰箱何以成为规则制定者

中共商务部党组曾刊文表示，在国际规则制定中不能当旁观者、跟随者，而是要积极做参与者、引领者。如今，海尔冰箱已成为国际上第一个主导IEC保鲜标准制定的中国家电企业。为何海尔冰箱能成为国际规则制定者

？3月9日，在2016中国家电及消费电子博览会（简称AWE）上，海尔展出的法式405冰箱新品所搭载的精控干湿分储技术，足以解答这个问题。

据了解，此前冰箱行业普遍存在两大技术惯性。第一个技术惯性是在关注食材保存环境的湿度问题上更侧重保湿，导致部分食材易发生腐烂现象。而海尔冰箱终结惯性思维，首次将食品保鲜作为技术创新主要方向，不但关注保湿，更关注保干，于2015年推出全球首创干湿分储技术，达到湿而不腐，干而不燥的保鲜效果。

行业第二个技术惯性则是习惯于冷藏室大面积统一制冷。这样的制冷模式存在两种缺点，一种是降温速度慢，区间温度浮动大；一种是容易致使原本低温食材降温过度，破坏营养成分。海尔精控干湿分储技术在干湿分储的基础上，实现了对冰箱冷藏室各空间温度的独立调节，提升了冰箱降温速度，也极大缩小了温区浮动。

在海尔展区可以看到，法式405冰箱冷藏室被分为4个独立区域，每一个区域内有独立传感器和风道模块，分别控制不同区间的温湿度，同时，从1种送风方式到8种送风方式的颠覆式设计，有效减少了食品贮存温度的波动，达到保鲜效果提升20%、节能效果提升15%。

据海尔方面泄漏，为解决用户生活痛点，海尔冰箱研发人员从2013年开始，经历了数百次试验，最终成功研发出这项创新技术。截至目前，海尔精控干湿分储技术共申请了69项专利，其中发明专利近50项。而此前行业内平均一项技术的专利数仅为约个。德国VDE专家也表示：海尔精控干湿分储技术的新颖性和创造性都是行业唯一，将食物保鲜提升到了行业领先的高度。

终结行业技术惯性，围绕食材研究，虽已实现行业引领，却仍持续保鲜技术的创新和迭代，这恰恰证明了海尔冰箱以人为本的创新理念。这也解释了海尔为何能开创先河，能够作为首个中国家电企业主导国际标准制定。

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