学葱花油饼的做法

学葱花油饼的做法 文章导读

  　葱花油饼这种东西相信很多朋友在生活中都是比较喜欢吃的吧，主要是因为这种饼干对于我们的贪吃的我们是比较吸引的，在大街小巷上都有各种各样的葱油饼，虽然葱油饼是比较普遍的，但还是抓住了很多人胃，很多人对这样的葱油饼都是百吃不厌的，那么各位朋友，对于这样好吃的葱油饼，你们都知道怎么做吗，今天我们就为大家介绍这样一种葱花油饼的做法。

准备材料：

主料：600g面粉 配料：适量油，适量盐，葱1根，花椒粉。

方法/步骤

把葱洗净切末，放入十三香少许。面粉和成软硬适中的面团，搁置十分钟左右。分成大小均匀小面团。擀成半公分厚的面片。在面饼上均匀的撒上盐和花椒面在撒好花椒和盐的面饼抹上一层花生油，并均匀撒上葱花然后卷成条状，把两侧开口和边边处捏紧、把卷好的面，顺时针拧成面饼，在弄好的面饼上用筷子扎上均匀的孔入蒸锅开小火，锅内放少许油，把擀成半公分厚的面饼放入锅内，用小火煎至两面金黄既可出锅。用筷子在面饼上扎孔，更利于油饼蒸熟。

葱花油饼-

主料：面粉、葱叶

配料：植物油、盐

做法：1.用刚烧开的水烫面，不要一次加太多水，先往里倒少许水，用筷子搅拌，不够再加，当面拌至一个一个小团时，边上还有一些干的面粉，就不要再加开水了，要加一点点凉水把面活好。

2.活好的面团，放在面板上醒一醒，然后就把葱叶切成小丁，为葱花。

3.把面团拉成长条状，分成相同大小的剂子，然后逐个团圆按扁。

4.取一个面团用擀面棍擀成圆形饼皮，在饼皮上撒上盐(盐多放些更香)，用手抹匀。

5.抹好盐再倒一些植物油，用小刷子涂满整张面皮。

6.将葱花均匀地撒在已涂好的面皮上，然后把面皮包裹葱花从一端卷向另一端。

比较容易消化吸收，配上豆浆就是很不错的早餐了。早上肠胃比较弱，最好是吃好消化的早餐。 这种做法的葱花油饼还是跟妈妈学的呢，小时候我家经常吃的面食就是葱花油饼，妈妈做我就从旁边看，慢慢就学会做了，那时候虽然不用我做，这种做法早就刻到我心里了。 

   根据上文对于学做葱花油饼的做法的介绍，我们都知道它虽然原料是非常简单的，但是却可以做出很好吃的葱油饼来，让很多的人爱不释手，所以对于这样的葱油饼，各位朋友们快点收藏起来吧，在没事的时候可以为你们的孩子制作一些葱花油饼。