10种食物赶走疲劳

10种食物“赶”走疲劳

　　香蕉

　　香蕉中含有丰富的钾，有助于身体将糖转化为能量。香蕉还含有大量的膳食纤维和维生素C等重要营养素，有助于抵抗疲劳，防止脱水。建议每天吃1—2根香蕉。

　　绿茶

　　绿茶中的关键活性物质茶多酚有助于减轻压力，提高注意力。常喝绿茶还可促进新陈代谢，防止疲劳。建议每天喝2—3杯绿茶。

　　南瓜籽

　　南瓜籽富含欧米伽3脂肪酸、多种B族维生素以及锰、镁、磷、铁和铜等微量元素，因此南瓜籽是理想的抗疲劳零食。另外，南瓜籽中的色氨酸有助于抗击疲劳情绪，促进睡眠。建议每天吃一把南瓜籽。

　　燕麦

　　燕麦中富含高质量碳水化合物，可为大脑和肌肉提供稳定的能量。燕麦中还含有蛋白质、镁、磷和维生素B1等有助于提高能量水平的重要营养素。建议早餐时可以喝一碗燕麦粥。

　　酸奶

　　富含蛋白质、碳水化合物和有益肠道健康益生菌的酸奶可以有效缓解疲劳症状。建议每天喝一杯酸奶。

　　西瓜

　　西瓜含水量高，有助于补充体液，防止脱水，消除疲劳症状。另外，西瓜还富含有助抗疲劳的多种营养素，如钾、维生素C、番茄红素、β胡萝卜素和铁等。建议每天吃一小块西瓜。

　　核桃

　　核桃富含欧米伽3脂肪酸，有助于缓解疲劳症状和轻度抑郁症。另外，核桃还含有可缓解疲劳的蛋白质和膳食纤维，以及锰、镁、磷、铁、铜和维生素等营养素。建议每天吃2—4个带壳核桃。

　　豆类

　　豆类是高纤维食物，还含有钾、镁、磷、铜、铁等微量元素，有助抵抗疲劳。建议日常饮食中加大豆类食物的摄入，如红豆、绿豆、芸豆等。

　　红柿子椒

　　红柿子椒是抗氧化剂维生素C的最佳来源之一。维生素C可促进免疫功能，降低应激激素皮质醇，防止疲劳。红柿子椒还含有丰富的维生素B6、叶酸和膳食纤维。建议做菜时常放柿子椒做点缀。

　　菠菜

　　菠菜中丰富的铁、镁、钾、维生素C等有助于改善新陈代谢，让人更有劲。烹调菠菜前最好先焯水，以去掉草酸。因为菠菜中草酸含量高，草酸容易和人体进食的钙形成不溶性草酸钙，妨碍人体对钙的吸收。焯水后，菠菜中的草酸有一大部分就被释出了。