青椒炒干子

青椒炒干子 文章导读

青椒作为一种家庭生活中常见的佐料，自然也有许多不同的用途，在制作菜肴的时候可以使用青椒制作成许多不一样的美食。对于口味偏重的地区来说，青椒是在炒菜过程中必不可少的一种佐料，例如四川，云南等地区就喜欢食用青椒。青椒炒干子也是一道特色美食，下面就一起学习青椒炒干子的做法吧。

美食材料

原 料：香干、青椒。

辅料：油、盐、酱油、鸡精。

营养价值

营养丰富

做法

1、香干切条，青椒切丝;

2、锅热到底油，油热倒入青椒，炒菜一般都是大火，不要用小火;

3、青椒炒1到2分钟后，倒入香干;

4、炒个2分钟，喜欢酱油的，可以到点，不喜欢的也可以不到，加点盐，鸡精，在翻炒一下就可以起锅了;

5、出锅，装盘.

美食做法二

主料：青椒、香干

辅料：葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、香醋、鸡精、香油

1. 青椒和香干洗净切条。

2. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。

3. 倒入香干翻炒均匀。

4. 加入酱油，糖。

5. 再加少许盐翻炒均匀。

6. 放入青椒丝翻炒。

7. 淋入香醋加少许鸡精。

8. 最后淋入香油。

9. 翻炒均匀关火。